据可靠消息: 即将有一股浓郁的新疆味道席卷宿州全城! “秋分当季,正是贴膘的好时节,滋补的好机会,吃羊肉,吃大盘鸡,吃烤包子,“新疆”是个好地方,咱宿州就有这么一个“好地方”一个火爆全城的正宗”新疆菜“,一个让你吃了“不丢手”的“特色菜”, 味浓正宗的新疆菜,定能为你打开吃货的“新食界”大门。 域见新疆▼ 文末有福利哟!!! 浓郁的新疆风情 绚丽多姿的琉璃彩灯,维吾尔风情的银壶,墙饰,一桌一椅、一墙一瓦无不透着浓烈的新疆风味! 更有新疆当地特产,葡萄干、大红枣、罗布麻茶、皮芽子...一系列特产,来到这里不仅可以吃着,还可以买到新疆最正宗的特产,简直美滋滋。 这里有▼ 地道的新疆菜品 馕坑铁塔烤肉不一样的风味 和平常的羊肉串绝对不一样,大块的羊肉由铁签串起,超级实在! 每一串羊肉肥瘦相间,肉质鲜嫩没膻味,咀嚼中嚼劲带感,因为是在馕坑烤制,肉质更加酥脆,纤维与汤汁在口中交错。 沾上干料,香辣入味,不撸个10串都对不起自己的舌头!品尝的时候要千万小心,铁签可是很烫的。 戈壁红柳烤肉必点,真的很新疆 师傅现烤,明厨亮灶。色泽油亮,筋肉相连有弹性。不用过多的调料,光是烤着就能闻到属于红柳不一样的香气! 在烤的过程中,新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液,穿上羊肉后在炭火的熏陶下,不但可以分解掉羊肉的膻味,还会把红柳树特有的香味散发到肉心里。由于红柳树只有在沙漠边缘才有的植物,显得更加珍贵! 红柳枝烤肉,除了块头大,在烤的过程中,红柳枝中的油脂会分泌出一种特有的香味,与羊肉在一起分泌出独特的芳香浸入肉中,羊肉的香自不待言,更平添了几分红柳的树香,别有一番风味,使得肉质鲜嫩,外表酥脆。 伊犁那仁有菜有面,齐活了 那仁是一种新疆哈萨克族的一种牧区佳肴。一般选用羊肉为材料,煮熟后放在大铁盘里。 肉汤里煮熟皮带面后,连汤带面浇在熏肉上。上面再撒一些皮芽子(洋葱),连肉带汤、带面、带皮芽子搅拌在一起,味道奇香无比,又无膻味的美食。 新疆大盘鱼鲜嫩就足以形容 醇厚的鲜香味浸透了鱼肉的纹理,一口下去完全吃到新疆特色的香辣美,沾满汤汁在来上一口,色相评分再次翻倍,隔着屏幕都能感受到四散的香气。 巴口香羊排真正的新疆鲜羊肉 保留了羊肉本身的汁水 又嫩又香,一点羊臊味都没有 吃起来肉质细嫩,麻辣鲜香。 吃羊排一定要接地气,下手,一顿撕扯猛啃,豪放的撕起来! 羊排肉质偏肥润多汁 香辣的味道扒附在滚烫的油肉面上 把羊肉本身浓郁的羊骚味压下去了一半 羊排新鲜入味,连着骨头 越啃越有滋味 昌吉羊脖子最劲道的一个部位 羊脖子上的肉非常的瘦,几乎没有脂肪层,风味独特。夹一块羊脖子,入口先是各种香料融合的香辣味,接着是羊肉的鲜美,越嚼越香。 大盘鸡量大不只是说说而已 沙湾大盘鸡 传统风味的新疆大盘鸡,精选新疆鸡肉加上线椒的点缀,嫩滑又不失紧致弹性,每一块都酱香十足。咽下酥嫩的鸡肉,嘴里没有一丝灼烧感,满满的都是鸡肉香。 (汤中的土豆十分软绵,炖到入口即化。) 大盘芦花鸡 芦花鸡肉质相当紧实,外皮筋道,每块鸡肉切得都比较小,使得鸡肉相当入味哦~蒜香带着各种食材的香味,不断刺激着味蕾。 吃完鸡肉别忘了再来几片皮带面,筋道有嚼劲,配上辣酥酥的汤汁吸溜吃起来,筋道又入味~ 牧民手抓肉看似简单实则丰富 事先稍作腌制的羊肉,很好的去除了膻味,沾上特制的酱汁,一口羊肉一口羊汤,羊肉肉嫩细腻,这道菜让人尝后大呼过瘾。 开胃凉菜酸辣清爽 新疆皮辣红 新疆美食皮辣红,是纯粹的新疆味道,是一道别具一格的新疆凉拌菜。 它以洋葱、辣椒、西红柿为原料,是集开胃、解腻、降压降脂于一体的凉菜。新鲜的原材料全部新疆空运,显示在大家面前,保证正宗~ 儿子娃娃椒麻鸡 绝对是外面吃不到的椒麻鸡,自家熬制的汤汁。 鸡肉充分吸收了汁水,花椒的微麻冲击舌尖之余很好衬托出鸡肉的脆嫩Q弹,凉丝丝的特别解腻。 喀什烤包子实打实的羊肉末馅儿 看似不起眼的馕饼,里面大有乾坤: 浓郁的羊肉味咬开第一口就迸发出来,搭配洋葱,让羊肉味儿显得并不“冲”,外层的薄饼又中和了肉馅的咸味儿,总之就是完全不腻,满口香脆! 特色饮品香醇浓厚 新疆正宗奶茶咸口的奶茶一定要尝 哈萨克咸奶茶、芝士奶茶 它的制作过程和台式奶茶大不相同,先将砖茶捣碎放入铜壶中煮开后加奶煮制而成,加盐使得茶乳充分交融,喝起来是不搀杂任何辅料的纯奶甜香。 喝酒是对撸串的最基本的尊重 来到域见新疆,请不要压抑自己的天性!这里有当地的新疆黑啤。金黄的酒,雪白的气泡,配着这新疆的风情,都感觉心里豪迈起来了! 左手大盘鸡,右手羊肉串! 带感的手鼓敲起来, 豪迈的祝酒歌唱起来, 这样的feel才新疆! 这样的福利才显新疆豪迈! ? 最后,奉上福利!! 礼惠全城 全场菜品8.8折!(酒水除外) 还有更多超值福利! 1 吃多少送多少 吃送!吃送! 惊喜不断!意外连连! 2 在文章底部留言 小编将会在其中抽取十名获得 元代金券!! 所以赶紧行动起来吧~ 3 分享有好礼 (详情请
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