温州传统十味冷菜，寓意着新年“十全十美”，是新年家宴的必备选项；

而且一定要用红高脚碗，讲究一个“红红火火，步步高升”。

按照习俗，第一道上的便是主食，先安慰一下我们的腹中馋虫。

本地猪肉在冬至晒成腊肉干，冬天的餐桌上便可尝到腊味年糕的美味。

年糕，年糕，食完来年一定节节高升~

第三道，咱们来喝碗冬日暖身牛腩煨萝卜汤，雪花牛腩炖到又酥又有肉感，还带着特有的奶香！

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白萝卜在冬日吃起来最是暖胃，雪后的萝卜，甜到像涂了蜜。一碗温热的萝卜牛肉汤下肚，暖胃且暖心~

本地农家靠山边养的大鹅，肉质紧实，而且这一口满满的肉，入味又酥软，完全没有鹅肉的腥味，也太满足了吧！

吃完了两道硬菜，下一道搭配了香滑鲜美的海参羹，Q弹的小海参，完全没有一点腥味，满口都是胶原蛋白！

夹起一块酥软的排骨，蟹香味已经完全煨进排骨里！这鲜美的滋味也太美好了~

葱油大黄鱼，也是温州人家宴上必备的一道大菜。

温州人的家宴上没有黄鱼，就像在四川吃清汤火锅一样，没有灵魂！

温州人品黄鱼的味蕾，几乎每一个人都是蔡澜级别的。

鲜嫩的鱼肉，用老温州的说法就是鱼肉都“一sa一sa”的~才叫新鲜！淋上葱油，美味自现~

这大块的羊骨边肉，看起来真的太有“肉欲”啦！吃法直接上手撕！西北豪放粗犷的气息油然而生！

TIPS：以上羊肉补差价，可换烤全羊或半羊

除了野性十足的烤羊肉，这里手制的烤羊肉包子我也超级爱！

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酥脆的外皮一掰就碎了，羊肉的香气渗入了面皮里，这包子我一口气能吃仨！

怎么这里的白灼虾，都好像做的比家里更好吃？真想问问大厨有什么秘诀！虾肉只只饱满，Q弹结实！

宴席上的蔬菜，都选用当地种植的高山蔬菜和土猪肉一起炒制。还有人不知道，结过霜的蔬菜有多甜吗？赶紧来尝尝！

随桌还送一大盘的有机干果拼盘，同样是从新疆原产地直运而来的，过年的时候买些回去当伴手礼太合适了！

舌间·灵运仙洞餐厅招牌烤全羊和烤羊排可是出了名的，想吃还得提前预约！

来自新疆喀什的厨师团队，带来了大西北的独家腌料配方，挂放入一层楼高的馕坑内，做法没有比这更地道的了！

TIPS：以上羊肉补差价，可换烤全羊或半羊

驾车行至半山，舌间·灵运仙洞餐厅，宛若镶嵌在奇峰中的一颗明珠，空山出岫，如一幅山水画卷在你面前缓缓展开。

在天然山石中开凿出洞穴景观，以石为壁，冬暖夏凉。包间做了一个木质隔断，私密性更好，亦保持了原始质朴的风格。

富有现代设计感的石柱与楼梯，给这秀雅的山水之间，增添了简约几何元素。

二楼大厅以圆桌为主，家宴、团建都适合选在这里，完全不会拘束。

新增的仙洞咖啡吧，可以让你的下午时光更加丰富起来~来这里坐坐，是不是觉得超级有意境呢！

溯溪而下，至林间山腰，绿水悠然去，青山相向开，赤霞色的凤凰居，又是另一个必打卡的景点。

这里为你准备了不少网红拍照设施，都可以拍出刷爆社交媒体的绝美ins照片！

喂喂溪水里胖胖的锦鲤，希望你也能收获一把开年的好运哦~

绿水青山环绕，远离都市喧嚣，不妨带上家人朋友，来这儿度过美好的假日吧~

家宴菜单

MANU

舌间·灵运仙洞餐厅