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#JOURNEYTO #XINJIANG #NatureCity 远方 茫茫大漠， 孤独地覆盖着大地。 风撩过， 塑造了沙丘的形态， 纹饰了大地的肌理。 驼铃声声， 飘向天边落日的方向， 引领着旅行者探索的脚步， 迈向魂牵梦萦的西域。 越过山峦， 越过沙漠， 那心心念念却未曾见过的秘境， 究竟是什么样子？ #JOURNEYTO #XINJIANG #NatureCity Kashgar 喀什，祖国的最西边。它是古丝绸之路在中国境内的终点，也是其通向西方的起点。神圣的昆仑山脉以帕米尔高原为起点，自西向东绵延，守护着喀什，也守护着祖国大地。喀拉库勒湖如一面明镜，映着山顶积雪终年不化的慕士塔格峰，天地相望的宁静和谐，那般唯美且大气。沿着国道一路前行，山体变换着颜色，从碧绿的青山，到奥依塔克的红山，再到白沙山，还有那些一座山就穿插变换着多种色彩的山，组合成了天地间的一座自然的博物馆。 #STORYOF #KASHGAR 有两千多年文字记载历史的喀什，较好地保留了新疆的人文历史。我在喀什古城走进维吾尔族人悠闲的生活，我在塔什库尔干县数百道弯的盘龙古道上偶遇塔吉克族人的婚礼。那些欢快的舞蹈，热情的对话，淳朴的眼神，无一不在诠释着，这就是至真至美的新疆。 #STORYOF #KASHGAR 从上海到喀什，飞越四千多公里，越过黄土高原，越过戈壁沙漠。当看到这座充满别样风情的城市，一切的旅途劳顿都是值得的。 遍尝新疆小吃 走进喀什生活 初来一座城市，总是迫不及待地想走进当地人的生活，于喀什而言，最能展现本土民俗风情的地方就是喀什古城。这是一座免费开放的5A级景区，老城里的人们都在正常地生活，不因游客的造访而受到干扰。 整座古城都保留了它原始的风貌，砖土结构的房子，呈现着独具本土风貌的粉色与黄色相融合的色彩。古城的外围都是商铺，人们弹着热瓦普、冬不拉，卖着玉器、铜器、羊毛毯、干果……你可以去古丽的家中做客喝奶茶，也可以在骡马店那的喀什人家戴上维吾尔族的帽子，端起冬不拉弹奏。总之，你很容易会被这里的民俗风情打动。 古城中小吃很多，烤包子的大叔刚从炉壁上夹出满满一大盘包子，没过五分钟就能兜售一空。做手抓饭的大叔一边烧着饭，一边做着缸子肉，忙得不亦乐乎。烤蛋的大叔坚持着自己不紧不慢的节奏，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋……甚至鸵鸟蛋，各种蛋皆能烤，还有多种蛋混合的营养蛋，融入人参、红花、蜂蜜……的确是很不一样的特色风味。 古城白天还是处处有文艺感，晚上则充满了烟火气，变身热闹的夜市。烤羊肉串、拌面、肚包肉、凉粉……新疆小吃应有尽有，本地人也常常在夜市上吃到夜里一两点，这便是生活日常。 古城有很多巷子，走进去就是喀什人家。孩子们成群结队地玩耍，喜欢玩那些淳朴的游戏，用石头在地上画画，玩着翻绳，踩着响炮，把楼梯旁的斜坡当滑梯……他们没有那么迷恋玩大人的手机，而是喜欢这简单的快乐。我仿佛在他们身上看到了自己的小时候，那在大多都市中一去不复返的年少童真。不禁觉得，看着孩子们嬉笑玩耍，在古城中走走逛逛，就是最好的风景。 古城之外就是艾提尕尔清真寺，广场上骆驼慢慢踱着脚步，悠哉游哉，正是这座城市的节奏。 中西亚大巴扎 西域风的色彩 中西亚大巴扎，也叫喀什大巴扎、中西亚国际贸易市场，这里是喀什重点商贸市场之一。琳琅满目的商品，有着浓浓的西域风情。服装、布匹、乐器、羊毛毯……每一样都很精致。 这也是个认识新疆干果的好地方，卖干果的铺子有很多。葡萄干和蜜枣等常见的种类自然是少不了，还有沙漠果、巴达木、半边梅等等。无花果有果干，也有新鲜的剥好皮的，托在叶子上，边走边吃，特别清凉甜润。 新疆民餐 奔放亦精细 我问喀什人，喀什的美食和新疆其他地方相比，会有什么不同？喀什人会自豪地说，喀什有着更正宗的新疆民餐，也就是民族菜。喀什民餐极大程度地保留了新疆传统风味的精髓，同时菜品也不守旧，也会兼顾现代人的饮食习惯做以改良。印象中的新疆菜只有吃牛羊肉大快朵颐的奔放感，而来到喀什，吃过这里的民餐，才深能体会奔放之下，其实每道菜都有它的精细之处。 来到古城附近的羊村小馆，伴着欢快的新疆音乐声，维吾尔族姑娘迈着轻快的舞步出了场，餐厅座位间的过道就是她的舞台。客人们也会情不自禁地加入她的舞蹈，气氛热烈极了。缸子羊杂汤，与本土小吃缸子肉异曲同工。上世纪八九十年代常见的搪瓷茶缸是装缸子肉的食器，缸子羊杂汤用了茶壶式的缸子。把盖子揭开，当缸子肉一样吃，有本地风情的豪放，从壶嘴里倒出汤来喝，又显得很精细文雅。 新疆奇台的雪莲辣椒很有特色，它看似很辣，但实际吃着不辣，反而口味回甜。拌面是凉的，浇上雪莲辣椒炒肉，整体感觉就不热了。尤其是夏天，很多人喜欢把它放凉了再吃。 清水牛肉用的是喀什本地的黄牛，有韧度且香气足。煮的过程中加入新疆本土的香料去腥。牛肉切成薄片，拌上蒜末葱丝，十分简单家常，但吃起来很入味。奇台的土豆粉熬成凉粉，比起其他省份的凉皮、凉粉，它韧度更强，筷子夹起来，通常不会夹断。手抓羊肉是这里的招牌特色，产自巴音布鲁克大草原的黑头羊被当地人称作“羊中的贵妃”，肉质鲜嫩。经过简单地烹饪，蘸上配料，足够回味。 从红山到白沙山 大地变换的色彩 喀什城中美在人文，喀什城外，更有绝美的风景。仅仅是“帕米尔高原”几个字，就足以让人心驰神往。帕米尔高原横跨塔吉克斯坦、中国和阿富汗，东部在中国境内的克孜勒苏柯尔克孜自治州和喀什地区。 从喀什市内出发，去往帕米尔高原的路上，先是经过奥依塔克红山，这里被称作“南疆火焰山”，红色的山峦颜色炽烈，岩体棱角分明，是大自然的鬼斧神工雕刻出来的大地艺术。 沿着国道前行，一路风景绝美，视野辽阔。这条国道连接了乌鲁木齐与红其拉甫，也被称作“乌红线”，全程千米。正是这条路，让那些与世隔绝的自然之美有了机会呈现于世人眼前，不辜负旅行者的脚步。然而这条路也会频发泥石流，下雨或是高山融雪都会带来山体滑坡的危险。 如果道路通畅，当从喀什出发后三个多小时，就可以到达白沙山和白沙湖。绵延的山体颜色浅浅的，与淡蓝色的白沙湖水相映，温柔又博大。你可以走在湖边，轻轻踏着水花，感受水的轻盈，望着远山，体会山的宽广。 慕士塔格峰 喀拉库勒湖 喀什去往塔县的路上，最美的风景是喀拉库勒湖与慕士塔格峰。行至喀拉库勒湖，海拔达到米左右，阳光下的湖面清澈碧蓝，那般动人。喀拉库勒湖在慕士塔格峰脚下，湖水映着慕士塔格峰与蓝天白云，大自然的和谐安宁，是多么美好的画面。 慕士塔格峰海拔超过米，与公格尔峰、公格尔九别峰并称东帕米尔高原三大高峰，有“冰川之父”之称。慕士塔格峰山顶终年积雪，天气晴好的日子，阳光照着白雪皑皑的山顶，壮观美丽，动人极了。 去往塔县的路上，很长一段路相当于绕着慕士塔格峰前行，从不同角度欣赏这座雪山之美。一段盘山路上，随着海拔升高，欣赏慕士塔格峰的视角与在喀拉库勒湖边远望它又截然不同。高耸云端的山峰，苍茫壮阔的大地，此刻的自己觉得那么渺小，又那么幸运，能在这天地大美之间感受自由。 盘龙古道 走过人生所有弯路 新疆最美的风景在路上，路，本身就是风景，是旅途中动人的旋律。塔县瓦恰乡的盘龙古道如一条巨龙，蜿蜒盘旋于山间。30公里的山路，尽是弯，这对驾驶者的技术和经验有很大考验。 行至山顶，海拔达到米，视野开阔动人，仿佛整个世界都近在眼前。从山的另一侧下山，同样是盘龙，行驶过，身心都会有不一样的体会，也更加被这条公路起终点标牌上的文字打动：今日走过了人生所有弯路，从此人生尽是坦途。 盘龙古道不仅对外地人来说是一种向往，对本地人也有足够的吸引力。在盘龙古道上，我偶遇了一场塔吉克族人的婚礼。他们载歌载舞，充满喜悦。想必让喜车驶过盘龙古道，也是在祈愿这对新人的婚姻生活快快走过所有弯路，从此尽是坦途吧。 淳朴的民俗令人文风景一直动人，四季的自然美景则在不断变换。人们都说，新疆的四季，各有各的美，秋天来临时，胡杨林也要变成金色了，又是另一番绝美动人吧。背上行囊，旅途就在你的脚下，也许某一天，我们能相遇在大美新疆，一同领略祖国的山河壮美，说说我们彼此看过的、或是正在追逐的诗与远方。 酒店 喀什市内选择酒店重在整体服务到位，及交通便捷。喀什五星酒店非常有限，中端商务快捷酒店有很多。格林豪泰酒店班超路店是不错的选择，距离火车站只有15分钟车程到喀什古城也很近。 酒店有商务房、圆床房、船床房等多种房型，房间空间宽敞，有一侧房间景观很好，可以看到东湖公园、喀什古城和远处的帕米尔高原。昆仑山脉绵延起伏，与蓝天相映。最有特色的房型是船床房，床榻设计成船形，睡在“船”上更有奔赴星辰大海的感觉。 航班 上海往返喀什的航班几乎没有直达，大多需要转机，至少也要经停。这是国内飞行最长的航线之一，起降时间好，不影响正常休息的航班非常有限。本次我选择了春秋航空的航班，上午10点多虹桥机场起飞，中转兰州，晚上8点多到达喀什。由于受到当地防疫管控的影响，在重新调整航班的过程中，客服及相关工作人员给予了很大帮助，特此表达感谢呀。 关于新疆旅行，还有很多需要注意的小细节，MissSpecial制作了小贴士，欢迎大家
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