旅行不思议丨Amazine

第3期

当我在贵州赤水的桫椤林中穿行时，新闻里传来巴黎的中国旅游团被抢劫的消息，紧接着不太平的美国又发生了枪击命案，感到无比震惊时，忽然想起最近和朋友们的讨论，我们是否应当将“安全”作为旅行的考量标准呢？

对于大多数人来说旅行是为了满足那颗对世界的好奇心，憧憬着旅途中未知的惊喜，而非惊吓。

而要说全世界最安全又好玩的旅行目的地，非我大中国莫属。

去年六月，我从上海出发，自东向西深入到西北，沿着河西走廊踏上丝绸之路，最后抵达帕米尔高原。

在这四个月的旅程中，我发现东南一带的乡村正在巨变，国内最优秀的建筑师都投入到乡村改造中，用新设计为村居生活带来活力。

而西北一带则因为偏居一隅而保有着传统，在喀什噶尔，老城里的居民仍延续着祖先们的生活方式，让人仿佛进入到一千零一夜的场景。

无论自然风光还是人文古迹又或是当代设计，这个国度依旧有太多秘境等待着旅行者们去探索，而这次在贵州旅行的体验则刷新了这种感受。

下面请看我们的灵魂摄像和灵魂剪辑带来的视频??

恐龙的食物，桫椤林

赤水位于黔西北，靠近四川，因为红军四渡赤水而为人熟知，我们从北京飞重庆，再由重庆开车三小时抵达这座小城。在21度的大太阳下，以最快的速度抛弃了身上的棉袄和毛衣……

大城市都越来越像，小城却各有各的神秘。此地的人们讲着一口和四川话接近的方言，喜食酸辣。城市被山与河流环绕，城中有赤水河流过，城外有桫椤自然保护区、四洞沟、燕子岩、佛光岩等等景区，汇集了丹霞地貌、密林瀑布，还有号称与恐龙同时代的稀罕植物野生桫椤。

虽说是小城，旅游景点的设施却很齐全，洗手间一律新且干净，wifi在景区是全覆盖，自动连接的。唯一的吐槽是，景区相当分散而且距离遥远，大多都需要开车几十公里才能抵达。

在桫椤自然保护区，头一回接触到野生桫椤，是非常美丽的蕨类植物，也就是恐龙的食物。

而沿路的桫椤、脚骨脆、假苹婆等植物都是头一次见到，偶遇一条竹叶青，颜色是无法被模拟的新绿色。

接着又在水洼中发现一只当地的丹霞蟹，因通体红色而得名。我们下山时发现有小朋友花五块钱买了一只丹霞蟹牵着散步。

古镇里的油纸伞

丙安古镇位于赤水河畔，距离市区约25公里，是一座依着悬崖峭壁而建的吊脚楼村落，古镇不大，花上大半个小时就能逛完。

走入古镇的狭长走廊，可以看见老太太就地摆着当地的石斛贩卖，20块钱一捆，往里走沿街的商铺几乎都以贩卖干货为生，以当地产的竹荪和笋干为主，产品和价格都相当雷同。

我在一间油纸伞铺里认识了老张，他家中祖祖辈辈都在做油纸伞，十多年前继承下来这门手艺，现在75岁的母亲和23岁的儿子，每天都还在工坊里制作着油纸伞。

老张告诉我，丙安古镇里的原住民并不多，大多是外来的生意人，而他也算是外来生意人中的一个，尽管操着和赤水本地相似的口音，工坊是刚扩建的，还有些杂乱，门口晾晒着一排排伞骨，而天花板上则悬挂着一把把彩色的油纸伞。

在工坊里，我发现了成捆成捆的笋叶，当地话管这叫笋壳叶，这些都是老张工坊里的工人从山上捡来，笋壳叶是做什么的呢？我很好奇，老张的儿子便害羞地演示给我看，原来是用在伞头和伞架的连接部位，起润滑的作用。

油纸伞的制作多达几十道工序，做一把伞需要一周的时间，其中包含上好伞面以及抹上熟桐油之后的阴干过程。老张的工坊正在扩大中，老手艺的复兴也为他的生意助了一把力。

一个旅行网站居然办了个摇滚音乐节，没错，说的就是蚂蜂窝，他们和摩登天空联合主办了这个赤水河谷音乐节，从11月3日到11月5日，接连三天，数十组艺人和艺术家出现在三个不同的舞台表演。

音乐节在大城市早已不稀奇，而这几年则有向三四线城市扩展的趋势，阵容也还是音乐节的熟脸儿，夜叉、谢天笑、声音碎片、马赛克、万能青年旅店，左小祖咒，恩，还有崔健。也有朴树和谭维维，是大众认知度比较高的歌手。

这大概是我参加过的音乐节里，舞台相距最远的。桫椤秘林、赤水要塞、野心城寨，三个舞台都位于不同的景区当中，相距几十公里！从距离市区最近的赤水要塞舞台到最远的野心城寨舞台之间得花上一个半小时车程……

第一天的秘林舞台就搭建在桫椤自然保护区的一个半山腰上，背靠着桫椤林，一顶彩虹色帐篷十分醒目，舞台和演出场地不大，更像是一个私人派对，观众和乐手之间几乎没有距离。

马木尔的演出让多数人都摸不着北、而吴吞则在弹唱间隙告诉观众，下午调音完，他便去村民家中做客、挖红薯，他说，“土地里小小的种子很神奇”。

入夜之后，秘林里温度骤降，我们躺在帐篷底下，裹紧了衣服，直到神秘艺人上场，电子乐开始统领整个山谷，我才发现原来居然就是超级市场的田鹏大叔！

不管是在田鹏的live，还是在夜叉的嘶吼中，你都能看到本地人投入到音乐中，毫无违和感，甭管摇滚乐、电子乐是什么，就跟随节奏先摇摆一会儿吧。

贵州菜，不只有酸汤鱼

在北京，四川菜和云南菜遍地都是，而夹在中间的贵州菜则显得冷门很多。同属西南一带，贵州菜的要义是：酸、辣。在赤水当地的几次聚餐都以撑到肚圆而终结。

推荐几家餐厅吧??

听这名字就够乡土、够红色，其实只是因为这个小镇名为复兴镇才如此命名。贵州的豆花并非广东或是北京的豆花也即豆腐脑，而是介于豆腐和豆腐脑之间的状态。门口一口大锅咕嘟煮着切成长条的豆花，看着不起眼，也勾不起食欲，调料台上一溜排开辣椒油、干辣椒粉、腌辣椒、芝麻、蒜泥、姜蓉、折耳根碎等等，需要你根据自己口味调出一碗蘸水。

在火锅中放入豆花、西红柿、海带、豆芽作为底料，浇入骨汤，就能上桌了。吃的时候加入排骨、猪蹄、丸子、各类蔬菜等等，煮开后蘸上蘸水吃，酸、辣、鲜。豆花每人7元一份，不限量，我们问老板这样做生意会不会赔，这个中年人爽朗说道，我们又不打工，就在家门口，赚差不多就行了嘛。

不仅是酒店也兼有餐厅，院子里有从山顶倾泻而下的私人瀑布，唔，这在北京可难见到。

上来十多道菜，几乎每一道都好吃！最爱的是酒酿鱼，鱼鲜肉嫩，带着一股浓浓的酒酿味道，酸辣下饭。

好了，自从来了贵州，我的中国旅行足迹又填补上了一块空缺，有机会我们将继续打卡国内目的地，在那些你以为熟悉的地方，探索隐匿的乐趣。

真真

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编辑：大妮视频：阿楠

文图：真真

主编：真真

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