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?从库车出发，走吐和高速公路大约公里左右，就到达了我们此行的主要目的地——喀什。有人说过：不到喀什，就不算到过新疆；不到老城，就不算到喀什。

喀什老城城门

?那是因为新疆的魅力更多的是异域民族特色，喀什的市井生活有一种独特的魔力，让人沉迷其中，无法自拔。

喀什老城

?喀什，中国最西部的边陲城市，是古丝绸之路上的商埠重镇，也是东西方经济文化和文明的重要交汇点（可参考有关“丝绸之路”的书籍自行解读喀什的历史地位）。

喀什老城

?喀什是一个需要静下心来慢慢感受、静静体味的城市。我至今仍记得老城中结识的一位长发及腰、颇具艺术气息的大哥对我的善意提醒：“来喀什是要酒至微醺，睡到天明，丢掉焦虑，享受平静。”

喀什

美景篇

1、喀什葛尔老城

?喀什老城区位于喀什市中心，面积为4.25平方公里，约有居民12.68万人。老城区约有两百条小巷胡同纵横交错，民居大多为土木、砖木结构，不少传统民居已有上百年的历史，是中国唯一的以伊斯兰文化为特色的迷宫式城市街区。游人进入很容易迷失方向，走入死胡同。这里有个小秘诀：观察脚下的方砖，沿着6角的方砖走，4角的方砖则是代表前方道路不通。

喀什老城街道

?政府巨资为喀什老城景区户维吾尔族住户进行翻新改造，改造后的老城中搬回居住的都是原住民，仍旧是旧时街坊四邻，相互熟络。

老城中嬉戏的孩子

?老城中听到最多的就是孩子们的笑声，他们放学归来就在城中嬉戏打闹，笑作一团。

喀什老城

?老城正门口每天早中晚有三场简短的开城仪式，主要介绍喀什古城的历史，随后是介绍一些游客熟知的维族人物，譬如香妃、阿凡提等等，最后会为游客跳上一曲麦西莱普舞蹈。

?另外未改造的高台民居已经被列为整改项目被封闭起来，不许游人进入。远远的看到棕红色的高台矗立，拱形窗户的雕花依然保持着伊斯兰的美感。据说电影《追风筝的人》中的部分情景取自于那里，满满的中东风情。

高台民居

高台民居

高台民居

高台民居

2、艾提尕尔清真寺。

?作为全国最大的伊斯兰礼拜寺，距今已有多年的历史，坐落在喀什老城的东门。

艾提尕尔清真寺

3、喀什大巴扎。

?西北地区最大的国际贸易市场，很多有民族特色的东西，尤其很多手工地毯，非常有中东特色。大巴扎门口卖水果的特别便宜，比老城要便宜一倍，我曾经花了20块钱买了一筐无花果，大约40个，又大又甜。

喀什大巴扎

4、香妃墓。

??“你是风儿我是沙，缠缠绵绵到天涯。”知道这个故事吧？去打卡吧。

香妃墓

5、人民广场。

?城市中心，广场中央一座高高的毛主席雕像。

人民广场

6、喀什博物馆。

?要想了解一座城市的历史，博物馆就是它的线上App。

7、喀什牛羊巴扎。

?只有周日才有，就在喀什城外，这是新疆最大的牲口巴扎，极其有特色。当地人交易的时候主要掰开牛羊的嘴巴看看牙齿，看中了就在屁股上喷个记号。而且牛羊巴扎周边还有很多地道的美食，手抓饭、烤包子、酸奶、馕、烤肉等等。

牛羊巴扎

美食篇

1、酸奶。

?喀什的酸奶是最好喝的，一层厚重油亮的奶皮子，酸奶色泽凝脂如玉，入口丝滑浓郁。无他，此行最爱。

酸奶

2、艾力扎提手抓饭。

?最好吃的手抓饭，羊排比较肥，但是嫩香浓郁，入口即化，米饭软硬适中，油光锃亮，肉香四溢，超五星。米饭可以免费添加，服务员小哥让我自己去后厨盛饭，于是后厨大师傅硬生生地盛了满满一碗，以至于我坐下吃饭的时候，旁边的大叔好意提醒我喝点儿茶水，有助于消化……

手抓饭

?他家的薄皮包子也特别好吃，热乎乎的包子上面撒点儿黑胡椒，满嘴肉香，而且全然没有羊肉的膻味。

薄皮包子

3、各种水果。

?无花果，和内地的紫色无花果不同，喀什的无花果是白色的，甜的像蜜一样，熟透的无花果完全不能挤压，即买即吃才行。

无花果

?还有一种比较小的毛桃，当地人很喜欢吃，据说跟小白杏一样，产期很短。

?至于西瓜、葡萄、哈密瓜、石榴（当地人喜欢喝酸石榴汁）、梨等等，随便买，又甜又便宜。

4、亚瓦格古老凉粉凉皮。

?就在艾提尕尔清真寺附近，和内地的凉粉凉皮不同，他们的凉粉里面放了鹰嘴豆、西葫芦丝，然后放了很多辣椒、香料，不放麻酱，凉皮很筋道弹牙。

古老凉皮

5、艾尼加帕尔饭店。

?特色缸子肉。几乎都是当地人过来吃的，就是把羊肉放在一个缸子里煮熟，吃的时候倒在碗里，配着馕吃。

?不是很习惯，首先肉有点儿硬，其次馕更硬，吃得很狼狈。看着旁边一位胡子全白的老爷爷吃得气定神闲、云淡风轻，真是无比羡慕。

缸子肉

6、百年茶馆。

?也在喀什老城，据说以前的茶馆主要是维族男人过来聊天谈事的地方，几乎不让女人进入。我问过维族讲解员，她说是因为以前女的要在家做家务带孩子，没有时间出来吃饭喝茶，并不是不允许女人到茶馆。

百年茶馆

?茶馆里有一张占了大半个屋子的榻，所有人都脱了鞋子席地而坐，喝茶聊天。

7、老城角落咖啡馆。

?独一份的喀什葛尔咖啡，仅在喀什老城有售，口感略带咸味，像在喝奶茶。

老城咖啡

8、木卡姆餐厅。

?在老城外面，靠近人民公园。这里的手抓饭是另外一种风格，有点儿像烤过的羊肉串，有嚼劲儿，据说是风干后的羊肉，也很好吃。这个餐馆装修很有特色，据说晚上有歌舞表演。

手抓饭

9、喀什古城夜市。

?各种新疆小吃：面肺子、米肠子、馕烤肉、酸奶、水果、烤鸡蛋、冰淇淋，还有牛头肉、羊头肉、烧烤，当然，不要忘了，配上一瓶夺命大乌苏，人生达到了高潮。

烤鸡蛋

羊头肉

老城夜色

艾提尕尔清真寺门前

老城角落

美女篇

?最美红衣女子，皮肤雪白如和田白玉，深目高鼻，一袭红丝绒长裙，气质高贵冷艳，黑漆漆的眼睛在长长的睫毛下一闪而过……我从未看过一个女子将红色穿得如此惊艳，气质如此高贵不群，看见她的一霎那，如同心头被雷电击过，心里翻来覆去是韦小宝的那几句话：“我死了，我死了！”

?错身而过，都不敢使劲儿盯着她看。

?我以为同伴没看到，没想到回到酒店，她长长地舒口气就说：“今天看到了最美、最高贵的女人！”

?于是我俩不约而同地说：“红衣女子！”