时间:2021-7-8来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

来喀什不能错过的4大冷门美食,你可能都没听过,但味道真不错

不到喀什,等于没到过新疆;不尝尝喀什古城的风味小吃,等于没到过喀什。当你徜徉在具有独特西域魅力的喀什大街小巷时,那香气诱人的烤羊肉、金灿灿的抓饭、香喷喷的烤馕、风味十足的烤包子、酸辣可口的凉粉准会使你驻足,尽情品尝一番。来喀什不能错过的4大冷门美食,你可能都没听过,但味道真不错!

酸奶疙瘩

每个在新疆长大孩子都吃过这个“酸奶疙瘩”,这简直就是爱吃“酸”同志的开胃小零食!酸奶疙瘩是用酸奶制作的一道“甜品”。酸奶中的胆碱含量高,经常食用酸奶可降低血清的胆固醇含量,增强机体的免疫力,减少老年人心血管病的发病率。

烤南瓜

烤南瓜,是喀什美食中历史比较久的一种,是用新疆人打馕的馕坑烤制出来的。高温下烤出来的南瓜冒着热气,飘着焦香,不到跟前,你就可以闻到一阵阵南瓜所独有的香气。同时馕坑里闷热的环境将南瓜烤得外焦里嫩,黄灿灿的,咬到嘴里还有沙沙的南瓜肉感,让人吃了后并不认为自己吃的是南瓜。顺着街边的大推车,就可以找到可口的烤南瓜啦。

灌面肺和灌米肠

灌面肺和灌米肠是维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。它是以羊的内脏做原料烹制成的。灌面肺软嫩,灌米肠糯鲜,凡是来新疆旅游的中外游客品尝过后都拍案叫绝,赞美它独特的风味。

炒米粉

对于新疆的女孩来说,检验男朋友爱不爱你的重要标准之一就是,愿不愿意陪你一起吃炒米粉。炒米粉中的米粉较粗,很精道,嚼起来QQ哒。炒米粉属于酱香类菜式,因而汤汁浓,味道重。炒米粉的种类很多,你可以自由选择鸡肉或是牛肉,常见的配菜有芹菜,小白菜,酸菜。我最爱的就是酸菜牛肉炒米粉,而且必须爆辣。新疆的美少女们长大后回忆起中学时光,难忘的是那个笑容甜美,元气十足的好闺蜜,她陪你一起臭美,一起暗恋,一起回家,还有陪你一起吃米粉。

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