妈妈们总是希望把最好的给宝宝，特别是给宝宝选择食物的时候，面对铺天盖地如天书般的名词，妈妈们开始犯迷糊了。因为大脑60%的成分是脂肪，所以含有油或者说脂肪酸几乎都可以说是对宝宝的智力发育有好处，成了各个厂家宣传的重点，这样把妈妈们弄迷糊的词多半就成了各种“油”或者各种不叫“油”但是成分是油的词。这些词都是什么意思呢？平时该如何给宝宝选购呢？

　名字最接近的两种油：鱼油、鱼肝油

这两种油的名字最接近、最常接触、最容易搞混。鱼油的主要有益成分是欧米伽3（学名叫做Ω－3脂肪酸），是不饱和脂肪酸DHA、EPA，主要作用是益智。鱼肝油主要有益成分是对视力有好处的维生素A以及能促进钙吸收的维生素D，是从宝宝出生后2周就需要开始补充的营养品。鱼油是脂肪酸，鱼肝油是脂溶性维生素，名字接近却成分大不同。

鱼油是脂肪，对大脑发育好；

鱼肝油是维生素，对眼睛和骨骼好。

通过阳光中的紫外线照射皮肤，我们的身体自身就能合成维生素D，而维生素D作为脂溶性维生素是会在体内蓄积的，摄入量特别大的时候可能引起中毒，造成肾钙化、脑钙化等不良后果。有的妈妈就因此不敢给宝宝吃鱼肝油了，其实只要按照医生推荐的量，按照季节和户外活动的情况增减吃鱼肝油的量，就不会造成中毒。

　名字最像的两种植物油：棕榈油、橄榄油

棕榈和橄榄都是平时不常见的热带植物，看起来名字很像，其实它们的区别还是很大的。

1.橄榄油

　　橄榄油对健康的益处正在日益被妈妈们熟知，也愿意为了宝宝花大价钱来买，但是会用橄榄油做菜的却不多。橄榄油分初榨和精炼的，初榨的含有叶绿素等抗氧化物质，适合凉拌着吃，如果用来炒菜就会破坏好多营养物质。精炼的可凉拌也可以炒菜，但是还是用来凉拌更好。

2.棕榈油

　　棕榈油是一种在常温下的固态植物油，我们平时炒菜不用它，它的名字常常出现在方便面和饼干的配料表里，或者标为精炼植物油。棕榈油是制造起酥油、人造黄油的原料。因为它在我们的身体里是有害还是有益的存在争议，所以给宝宝选择食物的时候要慎重些，避免吃太多用棕榈油加工的食物。

温馨提示：

　橄榄油含有大量有益成分，适合凉拌；

棕榈油对身体的作用有争议，避免多吃。

比起价格高高在上的橄榄油，橄榄调和油的价格要亲民许多。但是因为调和油里的各种油的比例没有统一的标准，所以哪怕一瓶豆油里含有一勺橄榄油都可以称为是橄榄调和油，橄榄调和油价廉未必物美。初榨的橄榄油因为含有叶绿素所以会呈现绿色，精炼的橄榄油会呈金黄色，所以不是所有的橄榄油都是绿色的，而有的厂家会用绿色的瓶子装橄榄调和油，选购的时候不仔细看还以为是优质的初榨橄榄油。所以选橄榄油的时候要看配料表，分清是橄榄油还是橄榄调和油

名字最家喻户晓的油：DHA

DHA其实就是不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的缩写，说它益智是确确实实的，因为它是构成大脑皮质的重要成分，大脑皮质20%的成分就是它，是神经传导细胞的主要成分。母乳里含有DHA，而且吃鱼越多的妈妈的母乳里含有的DHA越多。很多婴幼儿的食品中都含有DHA，比如配方奶粉，而且各个品牌甚至同一品牌的不同系列，同一系列的不同段位DHA含量都是不同的，这是根据不同阶段宝宝对DHA的不同需求按照比例添加的。DHA含量并不是越多越好，给宝宝选配方奶粉要考虑各个方面的因素，适合宝宝的才是最好的，不是最贵的才最好。

温馨提示：

　　DHA确实是益智的好成分，但是并不是越多越好，适合宝宝最重要。

一般常见的来源分深海鱼油和藻油两种。最早人们是从深海鱼的体内获得DHA，因为在寒冷的深海鱼类为了御寒体内的脂肪含量高，自然其中的DHA含量也高，而且往往同时含有一种会溶血的脂肪酸—EPA，所以深海鱼油常常推荐给老人吃。藻油DHA是从藻类中提炼的，因为具体原料藻类的品种以及提炼工艺的不同，有的藻油DHA中含有少量EPA，有的不含有EPA。给宝宝选择要选不含有EPA的藻油DHA。给宝宝选DHA不看来源，要看EPA含量，不论鱼油还是藻油，选EPA含量低的。

深海鱼是因为脂肪含量高更易提取高纯度的DHA，但是并不是说日常吃到的鱼就不含DHA，只不过含量不如深海鱼多罢了。但是因为我们的身体天生对DHA的吸收率特别高，最高能达到80%，所以日常吃鱼，哪怕是淡水鱼也能补充。但是要注意烹调的方法，最好是清蒸或者炖汤，如果烤制或油炸就会损失很多。

名字朴实但是不可或缺的油：

亚麻酸、亚油酸

这两种脂肪酸名字听起来朴实，但却是人体内不能合成的，必须依靠食物获得的脂肪酸。他们是我们的身体吸收和利用多种矿物质、维生素的过程中不可或缺的营养素，也是身体合成DHA、AA的原料。就是说婴幼儿可以通过多吃富含亚麻酸、亚油酸的食物来满足大脑发育对于DHA、AA的需要。

温馨提示：

　　婴幼儿可以不吃DHA、AA，但是必须要吃亚麻酸、亚油酸。

富含亚麻酸的食物不是很多种，常见的有亚麻籽油、核桃、深海鱼。富含亚油酸的食物主要是各种植物油例如花生油的26%，芝麻油的40%，豆油的57.5%为亚油酸。虽然这些常见的食用油中就含有亚油酸，但是如果经过高温烹炒煎炸就会大量破坏亚油酸，还会产生大量有毒有害物质。所以日常用油急火快炒，或者吃凉拌菜更能吃到植物油的营养。对于宝宝建议多吃原味的坚果，吃用富含亚油酸以及钙质的芝麻酱凉拌菜。

　害处最大的油：反式脂肪酸

和一般人的想象不同，反式脂肪酸不是饱和脂肪酸，而是一种特别结构的不饱和脂肪酸，它不但没有益智的功效反而对身体的害处不少。会增加心脏病的危险，增加坏胆固醇，减少好胆固醇，比其他脂肪更促进肥胖，还会增加糖尿病的危险、降低免疫反应能力等。

温馨提示：

　　反式脂肪酸虽是脂肪酸，但是不益智，坏处还不少。

营养专家认为，反式脂肪酸对人类健康有害。主要表现在：

形成血栓、影响发育、影响生育、降低记忆、容易发胖、引发冠心病~~~

陈秀廉教授

擅长：妇科

开诊时间：周二下午、周五下午

邓丽莎教授

擅长：儿科

开诊时间：周一下午周四上午

郭李燕副教授

擅长：妇科

每周周日晚上开诊

张高清名老中医师

全科（风湿病，颈椎腰腿痛，糖尿病、高血压治疗效果更显著）

全天开诊

陈秀廉

教授，中西医结合主任医师。

陈秀廉教授，中西医结合主任医师，广东省中西医结合学会副主任，广东省中医药学会妇科专业委员会顾问。

年毕业于广州中山医学院医疗系。年毕业于上海中医药大学西医离职学习中医研究班。年至年期间师承中医妇科专家全国著名中医学家庞泮池教授从事中西医妇产科临床、教学、科研工作。并承担上海中医药大学硕士、博士研究生指导教师。医院工作至今。医院妇科主任，主任导师、博士后导师，兼任世界中医药学会妇产科专业委员会理事。入选了《国医英才》名医与专科、广东省卫生厅编《岭南名医》及广东省《中医看病手册》知名中医。

陈秀廉主任医师孜孜不倦的工作在妇科医疗、科研、教学临床一线50余年。

擅长：中西医结合治疗妇科各类疑难杂症、恶性肿瘤、子宫肌瘤、不孕症、子宫内膜异位症、慢性盆腔炎等，特别是对不孕不育症有丰富的临床经验和造诣。运用国方精粹先后研制了“消瘤丸”、“内异丸”、“妇炎冲剂”等中成药及国方盆腔炎综合治疗系统，经多年使用，疗效显著。

在科学养生方面能运用丰富的中医临床治疗经验，擅长中医药调理身体肌能，提高身体素质，多次次在国内和法国开展中医药保健养生讲座，深得群众的青睐。

其专科论文刊登于《上海中医药杂志》，《中西医结合杂志》等，科研课题“中西医治疗子宫肌瘤及动物实验”获广东省科学技术进步三等奖。

邓丽莎教授，主任医师。

邓丽莎教授，主任医师。佛山市首届十大名医师，佛山市最受欢迎的儿科十大医生之一，广东省名中医师项目指导老师，儿科主任中医师、广州中医药大学教授、硕士研究生导师、医院儿科主任。

从事中医儿科临床工作三十三年，善长用中医中药辨证调治儿童体质偏颇，在医治儿童哮喘、反复呼吸道感染、疳积症、生长迟缓或性早熟、抽动症、疑难杂症、难治病等有丰富的临床经验和造诣。医院儿科医生团队，教出了儿科硕士研究生数人、徒弟数人，宝贵的临床经验正薪火相传。

尤其专于用中医或中西医结合的方法治疗小儿疳积证、贫血、温热病、性早熟、多发性抽动、夜啼、咳嗽、哮喘、便秘、腹泻等病证。主持省卫生厅和省中医药管理局立项课题三项，市卫生局立项课题二项。在专业核心期刊发表了《儿血宝口服液治疗小儿营养性贫血62例对照观察》、《代温灸膏天灸对哮喘儿童肺通气功能的调整作用》等多篇学术论文。

郭李燕（GuoLiYan）

郭李燕，中医妇科副主任医师，广州中医药大学副教授，广东省中西医结合学会会员，佛山市中西医结合学会妇科专业委员会委员，佛山市中西医结合学会计划生育专业委员会委员。

年毕业于广州中医药大医疗系，从事妇科临床、教学、科研工作20余年，擅长治疗妇科各种疑难病症，尤其专于中西医结合治疗不孕症、痛经、妇科肿瘤、月经不调、孕前调理等，撰写多篇科研论文在国家核心期刊及省级刊物发表。

张高清

国家执业中医师基层名老中医资深中医师

从事中医临床工作40余年，基础理论深厚，辩证组方灵活，并专注于疑难病、慢性病的研究与治疗。

主治：中医内科、外科常见病、男科、皮肤科及疑难杂症。

擅长:

内科：感冒，咳嗽，咽喉炎，支气管哮喘，口腔溃疡，冠心病，中风后遗症，失眠多梦，耳聋耳鸣，慢性胆囊炎，胆结石，乙肝，胃肠溃疡，肾结石等；

特别是糖尿病、高血压，经辨证施治，对症处方，采用纯中药按疗程服用可达治愈，不再依赖西药控制血糖，血压指标。经治愈后随访三年未见复发。

风湿病，颈椎腰腿痛，痛风，中药内服外用，结合穴位理疗，效果显著稳定。

妇科：月经不调，痛经，闭经，盆腔炎，附件炎，更年期综合症等;

男科：性功能障碍，阳痿，早泄，少精，弱精，前列腺炎等疑难杂症有独到之处。

皮肤科：牛皮癣，手脚癣，湿疹，荨麻疹，扁平疣、脱发，青春痘，过敏性皮炎，神经性皮炎，斑、志、疮、疥，痈等。

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