枣庄的特色美食，营养丰富美味可口，很多人却不知如何读它的名字

山高路远，这句话怎么翻译？看看世界，找到你自己。

枣庄，位于山东省西南，山东省著名的“天下第一庄”——台儿庄，历史悠久，文化底蕴深厚，如今已是重要的旅游城市，要想吸引游客，必须要有美食文化，这是山东没有的。这是一道山东其他地方听都没听过的美味佳肴，这道菜营养丰富，味道鲜美，但许多人却叫不出名字，你知道这道菜叫什么吗？

如果没有来枣庄，恐怕这辈子也吃不到这种美味了，这是枣庄的特产，每天早晨来这里吃饭的人都会点上一碗，这可是枣庄的特产--挂面汤。说起这道菜，山东很多人都不知道，光看这个字都会被人念错，这就很尴尬了。

枣庄人的米汤讲究很多，多是清，淡，香，白，不稀不稠，不咸不辣，特别适合胃热的时候喝。这道菜看起来并没有什么复杂的工序：厨师熟练地将一只蛋打入碗中，拌匀。把高汤和麦芽洗净，放到碗里，生葱切碎，姜放进碗里，“好了，自己喝”...。

这种米汤不但味道鲜美，而且营养丰富，对人体有很好的促进作用。中医认为米汤有利尿和止咳的作用。另外，以鸡肉为主要原料，含有丰富的氨基酸及蛋白质。这是一种人体必需的营养物质，对女性有很好的美容效果，因此很多爱美的职场女性常会购买米汤来饮用。

胡萝卜中的另一种主要成份，就是含有丰富的胡萝卜素和维他命A。这些营养成分对眼睛很有好处，能防止夜盲症，有助于补充维他命A，维持身体内营养平衡。

然而，"精粉汤"这一名称却很少有人知道，而且知道的人也可能弄错了，因为"精粉汤"这个字很简单，单就"精粉"这三个字，就有三个正确的读音：“沙”、“沙”、“沙”、“沙”，在方言里是指米，(gras)shēn是指用谷物或玉米种子做成的小碎屑，(gras)sǎn。根据《核舟记》中的记载，如果问当地人这道佳肴叫什么名字，"糁羹"其实是"糁汤"。

你到过枣庄没有？有没有喝过米汤？要不要来枣庄喝点米汤？你可以在评论区留下你的评论。

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